（京都 白杉酒造）
米 コシヒカリ
精米歩合 60%
白、黒、黄の3種類の麹と、3種類の酵母を使用
甘酸っぱいワインのようなお酒です
800円
（佐賀 光栄菊酒造）
米 山田錦
青リンゴやマスカットのようなフレッシュな香り
果実味がオリと絡むことで、芳醇な味わいに変化し、柑橘系のほろ苦さが余韻を引き締める
800円
（宮城 阿部勘酒造）
精米歩合 60%
ほんのりフルーティーな吟醸香
まろやかで柔らかい旨みが口に広がります
後味はスッキリしています
800円
（群馬 島岡酒造）
精米歩合 60%
適度な熟成感と山廃らしい爽快な酸味
お米由来のツヤのある深い味わいが飲み飽きさせないです
800円
（兵庫 下村酒造店）
米 夢錦
精米歩合 55%
五味豊かな味わい深い旨味たっぷりの一本
ほどよい酸が後味をすっきりとしてくれます
冷酒から熱燗まで違う表情を見せてくれます
800円
（奈良 長龍酒造）
米 雄町
精米歩合 68%
樹齢80年の吉野杉の甲付材のみを使用
優しい樽の香りに包まれた山廃雄町の旨みがとても心地よく癒してくれます
800円
（富山 富美菊酒造）
精米歩合 60%
しぼりたてのフレッシュさ
優しい旨みとシルキーな口当たり
800円
（滋賀 笑四季酒造）
米 玉栄
精米歩合 60%
貴醸酒を10年間冷蔵貯蔵
ブランデーのような甘味と重厚感がとてもリッチな一杯です
1200円
（東京 豊島屋酒造）
米 八反錦
精米歩合 50%
心地良い果実香
旨味を感じながらも重たさは感じさせないキレイなまとまり
800円
（福島 大七酒造）
米 五百万石他
精米歩合 超扁平精米69％
熱燗人気 １位！！
まろやかでバランス良く、余韻に心地よい旨味が広がります
800円
（宮城 一ノ蔵）
アルコール度数 8％
低アルコールで、極甘口なデザート酒のような一本
甘口ながら清らかな酸味が効いていて、とても飲みやすいお酒です
800円
（京都 齋藤酒造）
精米歩合 55%
熟した桃やトロピカルフルーツのような香り
口にもジューシーさと旨みが広がりますが、後味はすっきりなのでついつい飲みすぎてしまいます
800円
（奈良 久保本家酒造）
精米歩合 65％
辛口（日本酒度＋16）のにごり酒
凝縮された落ち着きのある旨み
程よく甘みを感じた後に、意外なほど綺麗に引いていきます
800円